TENUTA LE COLONNE

Vermentino Costa Toscana IGT

TENUTA LE COLONNE

Vermentino Costa Toscana IGT 2018

Il Vermentino Costa Toscana IGT Tenuta Le Colonne nasce dalle uve 100% Vermentino ottenute dai vitigni Tenuta Le Colonne situati ad 15 metri sul livello del mare.

Caratterizzato da aromi di agrumi, note floreali e sentori di erbe aromatiche, questo vermentino Tenuta Le Colonne esprime al meglio le qualità contraddistintive di grande freschezza e versatilità del vino vermentino toscano.

ZONA DI PRODUZIONE

Bolgheri

NOTE

Varietà
100% Vermentino
invecchiamento
3 mesi in acciaio
DA APRIRE
-
GRADO ALCOLICO
12,5% Vol.

Aspetto agronomico

ALTITUDINE
15 m s.l.m.
ESPOSIZIONE
Ovest
COMPOSIZIONE TERRENO
Suolo composto da sedimentazioni fluviali a tessitura sabbiosa
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
ETÀ DELLE VITI

ASPETTO ENOLOGICO

Vinificazione classica in bianco con processo a freddo. Pressatura soffice e delicata.

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 18°C per 12 giorni.

Affinamento in acciaio Inox per 3 mesi.

IL COMMENTO DELL’ENOLOGO

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante.

Al naso emergono sentori di agrumi e fiori bianchi.

Al palato è fresco e sapido, si percepisce una leggera mineralità.

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